¿Dónde comer?
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Restaurante Maralba
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Maralba restauranbte centrico de Almansa significa muchas cosas: ilusión, ganas, empeño, trabajo, calidad, respeto, dedicación, mimo… El placer de los sentidosOfrece a todo aquel que nos quira visitar ,una cocina creativa,basada en el constante esfuerzo y dedicación por la creación culinaria de platos para fundir lo de siempre de nuestro recetario manchego con la vanguardia y asi incurrir en la renovación de estos.La Guia Michelín ha incluido este año 2012 al restaurante Maralba entre los restaurantes que consiguen por vez primera una estrella Michelin.
El local esta dividida en tres partes diferentes, el salón principal, perfectamente acondicionado, con mesas amplias bien vestidas y separación más que suficiente entre estas, el reservado, con luz natural en el techo y muy acogedor, del cual se puede disfrutar previa reserva, y un tercer salón donde se ubica la bodega de vinos con las mismas características que los anteriores, todos ellos con mantelería y vajilla acorde con el nivel del establecimiento.
Nuestra dedicación está gratificada por nuestros clientes y amigos, además de los reconocimientos gastronómicos a lo largo de estos años y varios premios gastronómicos.
Hemos creado nuestro Rincón de Caldos, con una selección de vinos muy cuidada, donde encontrar referencias de España e Internacionales. Los caldos duermen bajo una atmósfera de climatización controlada, y se cuida hasta el último detalle en ella. Invitamos a nuestro cliente a visitarla cuando viene a visitarnos.
Aforo
60
Horario
jueves 13:30–16:00 viernes 13:30–23:30 sábado 13:30–16:00, 21:00–23:30 domingo 13:30–16:00 miércoles 13:30–16:00
Días de cierre
lunes y martes
Especialidades
Ajopringue manchego con pan tostado .Chips de boquerones .Pieles crujientes de bacalao con alioli suave .Pimiento seco frito con patatas al montón.Boquerones en salmuera con pepino, clara de huevo, polvo de oliva negra, helado de tomate y aceite, espina del boquerón y sopa de tomate de nuestra conserva.Yema de huevo a la plancha, con gelé de ibérico, verdura seca, panceta, chips de jamón y judía verde en su jugo
Tipo de cocina
Alta cocina moderna.
Precios
Precio menú dia:35 € | Precio medio a la carta:35 € | Otros menús/Menús degustación: 45 €
Salones
3 salones de 18+18+26
Servicios
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O escríbenos
turismo@apeht.es
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