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Estamos centrados en la cocina tradicional manchega y serrana de calidad, a la que sabemos dar un toque de distinción y modernidad. El contrapunto ideal serán los postres caseros de nuestro chef, para una sobremesa tranquila en nuestro comedor
La gastronomía de las sierras de Alcaraz y del Segura de Albacete es un compendio de los contundentes platos de La Mancha y el fruto de los huertos de la rivera de nuestro ríos.
Aforo
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Especialidades
El arroz caldoso típico de la zona, los gazpachos manchegos o las judias con perdíz son algunas de nuestras especialidades, el curioso atascaburras o el ajo de “mataero”, las migas con uva y la carrillada de cerdo en salsa, que no desmerecen en absoluto a
Tipo de cocina
Manchega , Mediterránea ,Casera , De mercado ,serrana.
Salones
Barra(s): 20 Comedor(es) : 120 Salón(es) de banquetes/eventos: aire libre 250 pax
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