¿Dónde comer?
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Miguelitos de La Roda
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.jpg "Miguelitos de La Roda De tapas")
Manteca (mantequilla), harina, crema pastelera y azúcar glassé.
Se hace el hojaldre con manteca y harina y se amasa la harina con agua. Una vez amasada se deja descansar, después se estira mas dejándola de un centímetro de gruesa y se le extiende la manteca y se le dan cuatro dobleces y se vuelve a doblar otras cuatro o cinco veces se cortan rectángulos y se cuecen en el horno.
Al sacarlos se abren por la mitad, se rellenan de crema y se bañan en azúcar.
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